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  • 迷迭香茶的功效與作用

    迷迭香茶是什么茶呢?迷迭香茶的英文名為Rosemaryscentedtea,是由迷迭香花沖泡而成的花茶。那么由迷迭香花沖泡而成的迷迭香茶的功效與作用如何呢?

    迷迭香花的功效與作用一:能增強腦部的功能,能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發的現象,減少頭皮屑的產生。

    迷迭香茶的功效與作用二:具有刺激神經系統運作,改善記憶衰退現象的功效,有助于恢復腦部疲勞,并能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。

    迷迭香花茶的功效與作用三:具有美容功效,經常飲用迷迭香茶可以減少皺紋的產生,去除斑紋。

    迷迭香茶的功效與作用四:促進血液循環,降低膽固醇,抑制肥胖,具有減肥的功效。

    此外,常喝迷迭香茶還可以舒緩頭昏暈眩及緊張性頭痛,可以讓人產生活力。

    最后附上迷迭香的花語:迷迭香被定義為愛情、忠貞和友誼的象征,而它的花語則是回憶,拭去回憶的憂傷「你給我的承諾我不會忘記,請你永遠留住對我的愛,思念我、回想我」。

    以上就是迷迭香茶的功效與作用,迷迭香茶還可以與玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等搭配,搭配出來的味道都很好喲,有興趣的親們可以試試喲。不過親們注意,處于懷孕期的媽媽們要慎服迷迭香茶。


  • 日本迷迭香產品

    日本三菱化學食品公司開發出以防止冷藏中的食品劣化和防止冷凍中的食品成分油酸敗為主要目的新制劑“RM-金帕”(商品名),進一步擴大了迷迭香提取物的應用途徑和效用。
      食品的變色和發臭的原因之一是油脂劣化和食品中的酶成分活動的結果,而新制劑“RM-金帕”正是針對這個情況研制開發。其中有兩種產品是準備用于干制品、水產品加工品以及冷凍食品的水分散型制劑。另兩種新制劑是油分散型糊膏狀的產品。四種新制劑都是抗氧化能力強、熱穩定性和矯正腥臭異味優良的產品,特征是能夠防止食品在長時間保存中氧化變質的問題。因此,這種新開發的抗氧化制劑將同傳統的標準型抗氧化劑一起推廣使用在食品中,又能作為對由于受到光和熱的影響而引起的食品品質劣化產生抑制效果的新制劑,進一步開拓和發展市場。
      這次正式進入市場的“RM-金帕”系列產品計劃“METAC”和“SP”兩種水分散型制劑以及“OS”和“OSE”兩種油分散性制劑,都是紫蘇科植物迷迭香的葉或花經用含水乙醇提取的提取物為基本材料制成的制劑產品。對于迷迭香提取物作用效果的機制,多年的研究已經發現和確認,是同其水溶性成分迷迭香酸等對食品品質劣化原因的氧化酶有很強的阻礙作用有關。迷迭香特有的樅烷(abietane,又叫松香烷)骨架二萜烯(diterpene)結構的多酚類成分能發揮防止油脂劣化的作用效果,于是應用此種功能實現了制品化生產。
      兩種迷迭香水分散型制劑能夠充分發揮保持畜肉、水產加工的肉色和肉質、抑制油脂劣化以及抑制飲料中所含色素褪色和防止乳脂肪成分的劣化變臭等許多效用。制劑“METAC”中除了迷迭香提取物以外,還配加了乙醇、低聚糖、碳香鉀和偏磷酸鈉,對呈弱堿性的干制品以及冷藏貯存食品十分適用。
      在制劑“SP”中配合了迷迭香提取物、低聚糖、甘油脂肪酸酯、卡拉膠和乙醇,對冷凍中的油酸敗防止效果特別好,對冷藏中的油脂劣化也有抑制作用。對畜肉、水產加工品的推薦添加量為0.5%左右。對其他產品加量為0.1%左右。此外,對洗干凈的蔬菜類和腌漬物類(如咸菜)有延長品質保持新鮮的作用。
      另外,油分散型制劑的特征是除了對植物油脂的抗氧化效果以外,對歷來較少對付辦法的動物脂肪也能發揮較強的抗氧化作用。由于它是糊膏狀產品,也提高了在油脂類中的溶解性。
      “OS”的構成成分是迷迭香提取物。“OSE”則是在“OS”的基礎上又添加了混合生育酚的新成分。一般對油脂類的推薦添加量為0.1%—0.3%。
      RM系列產品已由原來的四種加上新產品總共有八個產品,已經形成了較大系列。近年來方便食品市發展良好,這些抗氧化制劑的開發和應用,其應用范圍已經擴大到方便食品,如冷凍食品、冷藏食品、各種家常菜以及畜肉、水產加工品等,這將進一步推動迷迭香提取物產品的開發和市場發展。

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